馬來西亞泰萊大學禮待，旅游與烹飪藝術學院提供的學士學位課程有：國際酒店管理、烹飪藝術與餐飲服務管理、國際旅游管理(旅游&娛樂管理)、國際旅游管理(項目管理)和理學(食品工學)。除了國際酒店管理專業之外，泰萊大學烹飪藝術與餐飲服務管理專業也吸引了世界范圍內的學生前來學習，下面就為同學們介紹一下泰萊大學烹飪藝術與餐飲服務管理專業。
烹飪藝術與餐飲服務管理(榮譽)學士學位
泰萊大學烹飪藝術與餐飲服務管理(榮譽)學士學位課程旨在為學生提供餐飲管理和烹飪藝術方面的知識和技能，培養學生技術和管理技能，為今后從事全球食品和飲料行業做好準備。課程的重點是培養學生在烹飪、烹飪管理、糕點和商業管理等方面的能力。該學位由馬來西亞泰萊大學和法國圖盧茲大學所頒發，學制為三年，入學時間為三月和八月。
通過此課程，學生將能夠有效管理食品、飲料和廚房操作;在烹飪藝術領域進行研究和開發活動; 開展食品生產培訓并掌握監督技能;實踐和執行安全，環境衛生和食品衛生控制; 遵守職業行為準則;以及能夠在多元文化背景下有效溝通。
泰萊大學烹飪藝術與餐飲服務管理專業的優勢
1. 為餐飲業做好準備
學生們有機會通過運用創業知識來經營和管理食品生意。通過營養與感覺分析和飲食習慣的心理社會學等模塊，讓學生們通過接觸食物和消費者感知之間的關系，來增加價值或創造新的食物菜單。泰萊大學還將定期組織學生實地考察和參觀食品和飲料企業。
2. 專注于商務和管理
泰萊大學為學生提供食品商務管理模塊，如食品供應鏈管理、菜單設計和開發、餐飲創業和收入管理。通過發展溝通、創業和管理技能培養具有商業頭腦的畢業生。
3. 真實的工作經歷
泰萊大學將為大二和大三的烹飪藝術與餐飲服務管理專業學生提供為期28周的實習機會，來培養他們的管理技能。
4. 國際學習機會
泰萊大學大三的學生有機會參加國際學生交流計劃，如研討會和交流訪問。有機會將一個學期的學分轉移到英國、芬蘭、法國、瑞士、韓國和荷蘭。
就業方向：
業務發展經理、餐飲經理、成本控制經理、行政總廚、食品和飲料顧問、食品營銷顧問、食品生產經理、餐飲部經理、食物造型師、廚房顧問、糕點廚師、產品開發經理、采購經理。
泰萊大學烹飪藝術與餐飲服務管理學士學位由泰萊大學和法國圖盧茲大學所頒發，該課程的重點是培養學生在烹飪、烹飪管理、糕點和商業管理等方面的能力。
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