之前為同學們介紹了馬來西亞泰萊大學禮待，旅游與烹飪藝術學院開設的國際酒店管理、烹飪藝術與餐飲服務管理和國際旅游管理課程，在泰萊大學，理學(食品工學)專業同樣具備優勢，下面就為大家介紹一下泰萊大學理學(食品工學)專業。

　　理學(食品工學)(榮譽)學士學位

　　馬來西亞泰萊大學理學(食品工學)(榮譽)學士學位課程學制為三年，入學時間為三月和八月。該課程為學生提供食品開發方面的知識和技能，培養他們成為食品加工行業的一部分。泰萊大學與馬來西亞清真產業發展公司合作，學生們也有機會了解清真食品行業。課程著重于四個核心領域：烹飪藝術、食品科學、食品技術和研究與開發。泰萊大學為理學(食品工學)專業的學生配備了烹飪和食品科學方面的最新技術和培訓，使他們能夠在食品產品開發方面進行創新和創造性的工作。

       泰萊大學理學(食品工學)課程得到了美國研究廚師協會(RCA)的認證，畢業生有資格獲得會員資格。該課程的優勢體現在泰萊大學為學生提供的全面的課程結構，包括：實際操作課程涵蓋廚房實際操作、實驗室實踐和研究與開發;具備發展的想法和概念，以適應現有的和新的市場; 詳細闡述涉及大規模生產問題的配方和協議; 以及測量、監測和控制食品質量和產品驗收的能力;通過選修模塊，如清真食品產品開發，泰萊大學與馬來西亞清真產業發展公司建立合作，學生有機會了解清真食品。泰萊大學同時也非常注重為學生提供真實的體驗機會，學生在第2年進行為期12周的實習，在集中或大規模生產廚房的各個領域發展管理技能(計劃生產、質量控制和衛生標準以及新菜單的細化)，學生在第三年進行為期15周的實習，參與市場研究新產品的概念化和在生產線上測試配方方面的研究和開發。

　　馬來西亞泰萊大學理學(食品工學)學士學位課程為學生提供食品開發方面的知識和技能，泰萊大學為選擇該專業的學生提供了烹飪和食品科學方面的最新技術和培訓。與馬來西亞清真產業發展公司的合作，也讓學生有機會了解清真食品行業。該課程也得到了美國研究廚師協會(RCA)的認證。