馬來西亞思特雅大學的物流學生協會訪問了位于馬來西亞巴生港著名的面包制造商Italian Baker 公司。此次訪問的目的是讓學生有機會深入了解面包制造公司的工廠布局。
參加本次訪問的分別是思特雅大學物流管理碩士、物流管理學士、供應鏈管理學士和物流管理專科課程的學生,共計四十名學生在思特雅大學商業和信息科學學院講師Salini Devi Rajendran的陪同下,抓住了獲得新想法、知識和經驗的機會。
本次訪問是由Italian Baker公司活動協調員兼行政主管Nur Ain Akma Abdul Malik促成的。她為思特雅大學的學生們介紹了公司情況,她解釋說,Italian Baker公司有三條面包生產線,分別生產條形面包、面包卷和蛋糕。關于工廠的布局,公司能夠通過從原材料,制造生產到倉庫,以及最后交付等一系列直線規劃布局來實現高效和有效的生產。條形面包需要8小時才能生產出來,面包卷需要5小時,蛋糕需要2小時。Italian Baker公司全年運營361天,只在開齋節和春節各休息兩天。送貨服務由第三方處理。思特雅大學物流管理專業的學生在本次訪問中最重要的部分是觀察工廠布局如何影響生產效率,以節省成本和時間。
這是倉儲和配送管理的一個非常好的方向,這是物流管理研究的核心領域之一。馬來西亞思特雅大學物流學生協會將繼續組織對不同公司的訪問,幫助學生提高對倉庫運營和相關物流的理解。
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