馬來西亞理工大學(xué)(UTM)吉隆坡校區(qū)組織了一個(gè)名為“UTM廚師:像國(guó)際專家一樣烹飪”的烹飪展示活動(dòng)，來自蘇丹的博士生Intisar Ibrahim Ridwan制作了特別傳統(tǒng)菜肴。Intisar目前是馬來西亞理工大學(xué)吉隆坡校區(qū)國(guó)際學(xué)生協(xié)會(huì)主席。一共有20位國(guó)際學(xué)生和教職員工參加了本次烹飪展示活動(dòng)。

　　在該活動(dòng)中，Intisar做了一道名為Khunafah的菜肴，這是一種傳統(tǒng)的甜點(diǎn)，用糖漿浸泡的芝士糕點(diǎn)制成。在中東地區(qū)，這是一個(gè)美味和非常受歡迎的甜點(diǎn)。她還制作了一種特別的蘇丹沙拉，這是一道用面包裹著茄子的沙拉，同時(shí)她還搭配了玫瑰汁。在本次活動(dòng)期間，Intisar博士得到了兩位來自蘇丹的學(xué)生協(xié)助。

　　參加本次活動(dòng)的每個(gè)人都非常喜歡Intisar博士烹飪的菜肴和制作的果汁，希望這個(gè)活動(dòng)能夠不斷地組織起來，這樣他們就可以和其他學(xué)生分享他們的傳統(tǒng)菜肴和文化。